استخدامات الحلبة

لقد استخدمت عشبة الحلبة منذ القدم كتوابل للطهي ومادة منكهة، واشتهرت فوائد الحلبة في الطب الشعبي لاستخدامها في بعض العلاجات، كعلاج الدمامل، مرض السكري، السل وبعض الالتهابات. أما في الطب الحديث فلها العديد من الفوائد المستخدمة إليكم أبرزها في ما يأتي:

1. الاستخدامات الطبية 

تستخدم الحلبة في علاج مجموعة من المشاكل والاضطرابات الصحية نذكر بعضًا منها في ما يأتي:

• علاج اضطرابات الجهاز الهضمي واضطرابات المعدة.

• علاج الإمساك.

• علاج فقدان الشهية.

• خفض مستويات الكولسترول والدهون في الدم.

• علاج تقرحات الفم وتشقق الشفتين والدمامل.

• علاج مرض البري بري.

• علاج السعال المزمن والتهاب الشعب الهوائية.

• خفض مستويات السكر في الدم.

• مكافحة السرطان.

• علاج التهاب الأنسجة الخلوية (الأنسجة تحت سطح الجلد).

• علاج أمراض الكلى.

• تعزيز إنتاج حليب من الثدي.

  2. استخدامات الطب التقليدي
 تستخدم الحلبة في ضمادات خاصة يتم تطبيقها على الجلد مباشرة لعلاج الالتهابات والآلام الموضوعية مثل: ألم العضلات، تورم وألم الغدد الليمفاوية، ألم النقرس، التقرحات الجلدية والاكزيما.
  3. الاستخدامات التجميلية
 تستخدم خلاصة الحلبة في إنتاج بعض المستحضرات والصابون، ويستخدم طعم الحلبة ورائحتها لإخفاء مذاق بعض الأدوية وتحسين رائحتها.
4. استخدامات أخرى للحلبة
تستخدم بذورالحلبة كطارد للحشرات وعلف للحيوانات، وتستغل بذورها في عمليات التصنيع لاستخراج مواد الديوسجينين (Diosgenin) الذي يستخدم في تركيب الستيرويد (Steroid) التجاري، وبقايا البذور تستغل كسماد زراعي. 
فوائد الحلبة الصحية
تتعدد فوائد الحلبة الصحية نذكر أهمها في ما يأتي:
1. السيطرة على مستويات السكر
 أثبتت مجموعة من الدراسات على مرضى السكري من النوع الثاني وجد بأنه عند تناولهم لبذور الحلبة لوحظ تحسين في مستويات السكر في الدم لديهم، إذ تعمل الحلبة على إبطاء امتصاص السكريات في الجهاز الهضمي وعلى تحفيز إفراز الأنسولين، وهذا هو ما قد يقود إلى انخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري
وفي دراسات أخرى اتضح أن تناول الحلبة مع الطعام أثناء تناول الوجبة يساهم في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول ومن النوع الثاني بعد تناول الوجبة.
2. تعزيز صحة القلب وتنظيم مستوى الكوليسترول
تمتلك الحلبة القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول في الجسم حيث وجدت مجموعة من الدراسات أنه بالفعل قد تساهم في ذلك مع ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد من آلية عمل الحلبة في ذلك.
بينت دراسة حديثة أن تناول الحلبة يقلل من الكولستيرول السيء (LDL) والدهون الثلاثية ويزيد من الكولستيرول الجيد (HDL)  وبالتالي تعد من النباتات المهمة لتحسين مستوى الدهون في الجسم.
 وتعد الحلبة مصدر لعدد من المعادن المهمة لعمل القلب والمحافظة على ضغط الدم، مثل البوتاسيوم الذي يعد عنصر هام للحفاظ على معدل ضربات القلب، والسيطرة على ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وتحوي الحلبة على الحديد الذي يعد عنصر ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
3. تعزيز الجهاز الهضمي
تناول الحلبة قد يساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي، ومكافحة اضطرابات المعدة ، وبعض المشاكل مثل الإمساك، عسر الهضم والإنتفاخ، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية والسكريات المتعددة الغير نشوية مثل: البكتين (Pectin)، التانين (Tannin) التي تعمل على تسريع حركة الأمعاء وتسهيلها، وزيادة امتصاص المواد الغذائية في الجسم.
تعمل هذه المواد على ربط السموم الموجودة في الطعام وحماية القولون والجهاز الهضمي ومكافحة سرطانات الجهاز الهضمي.
4. مضادة للالتهابات
بفضل محتوى الحلبة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج وفيتامين أ، وجد بأن الحلبة قد تساعد في مكافحة السرطانات والأورام، كما تحتوي على مجموعة من الخصائص المضادة للالتهابات المختلفة في الجسم. إلا أنه نحتاج مزيدًا من الدراسات لإثبات ذلك.
5. تخفيف حرقة المعدة
أشارت بعض الأبحاث إلى أن تناول منتجات معينة من الحلبة ما قبل الوجبات الرئيسية يساهم في التقليل من أعراض الحموضة وحرقة المعدة. إذ وفقًا لدراسة نشرت عام 2010 في مجلة أبحاث العلاج بالنباتات Phytotherapy Research" أن الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المكررة وقاموا بتناول الحلبة على شكل مكمل غذائي مرتين في اليوم ولمدة أسبوعين قبل الوجبة بـ 30 دقيقة، ساعدهم ذلك في تخفيف أعراض الحرقة ومكافحة الحموضة، استنتج الباحثون أن ذلك يعود إلى طبيعة الألياف التي تحويها الحلبة.
6. زيادة إدرار حليب الثدي
تحتوي الحلبة على مجموعة من الخصائص المحفزة لقنوات الحليب مما يؤدي إلى زيادة في إنتاج الحليب وبالتالي قد تعد الحلبة من الخيارات العشبية لزيادة إنتاج الحليب طبيعيًا.
لكن تبقى الحاجة للمزيد من الدراسات المتعلقة بسلامة العلاجات العشبية بما فيها الحلبة أثناء فترة الرضاعة الطبيعية على كل من الأم والطفل.
7. يساعد في خسارة الوزن
بينت بعض البحوث بأن مستخلصات بذور الحلبة قد تساعد في تقليل كمية الدهون بشكل يومي عند الرجال الذين يعانون من السمنة والوزن الزائد بالإضافة إلى محتوى الحلبة العالي بالألياف الذائبة التي تمنحك فترة أطول من الشبع، إلا أن هذه الميزة بحاجة إلى المزيد من الأدلة والإثباتات. 
فوائد الحلبة للوجه والبشرة
وجد بأن للحلبة فوائد عديدة قد تعود على بشرة الوجه والجلد بشكل عام، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
1. علاج مشاكل البشرة
 مثل علاج الندب والدمامل والاكزيما وآثار الحروق وتهدئة البشرة وذلك بفضل محتواها من مضادات الأكسدة وفيتامين ج، بالإضافة إلى المواد المضادة للالتهاب.
طريقة الاستخدام: قم بتبليل قطعة من القماش بمنقوع بذور الحلبة ومسح الوجه بها يوميًا.
2. الحفاظ على نضارة البشرة
 إذ وجد بأن للحلبة دور في منع تشكل الروؤس السوداء، والبثور والتجاعيد والمحافظة على نظافة ورطوبة البشرة أيضًا.
طريقة الاستخدام: قم بغسل وجهك يوميًا بماء مغلي بذور الحلبة بعدما يبرد أو قم بتطبيق عجينة من الحلبة الطازجة على وجهك لمدة 20 دقيقة.
فوائد الحلبة للحامل
العديد من النساء تتساءل حول كون استخدام الحلبة آمن أم لا خلال الحمل؟ وهل بالفعل من فوائد يحملها تناول الحلبة في هذه المرحلة؟ بالطبع فإن مرحلة الحمل هي مرحلة حساسة جدًا وعلى المرأة توخي الحذر عند الإقبال على تناول أي نوع من الأعشاب، واستشارة طبيبها قبل تناوله، هنا سنذكر لكم أهم فوائد الحلبة على الحامل، بالإضافة إلى بعض من آثارها السلبية والتحذيرات.
1. فوائد الحلبة للحامل
إليكم التوضيح في ما يأتي:
1. تساعد في محاربة سكر الحمل 
تساهم  الحلبة في خفض مستويات السكر في الدم، ومن هنا فإن تضمينها في النظام الغذائي للحامل المعرضة للإصابة بسكر الحمل أو المصابة بها قد يساعدها في ضبط مستويات السكر في الدم.
2. تساعد في تسهيل الولادة 
وجد بأن الحلبة قد تساهم في تخفيف الام المخاض وزيادة تقلصات الرحم، إذ إنها تعمل بمثابة منبه له، وبهذا فقد يكون لتناول مغليها خلال عملية الولادة فوائد في تسهيل الولادة.
3. تساعد في إدرار حليب الثدي
بعض الدراسات تشير إلى كون الحلبة قد تزيد من كمية الحليب المنتج لدى المرضعة، مع التحفظ على كون الآثار الجانبية لها إلى الآن غير واضحة ولم يتم بحثها بشكل كاف. 
2. الآثار الجانبية للحلبة المحتملة أثناء الحمل
على الرغم من هذه الفوائد للحلبة إلا أنه يجب استخدامها في أوقات معينة وخاصة فقط وعند الضرورة، وهذا ما يدعمه أغلب الأطباء، فهم لا يحبذون استخدامها خلال فترة الحمل بسبب بعض الآثار الجانبية المحتملة والتي قد تشمل:
1. الإجهاض
 إذ كما ذكرنا سابقًا فإن تناول الحلبة قد يساهم في زيادة انقباضات الرحم مما قد يؤدي إلى الولادة المبكرة وارتفاع خطر الإجهاض. وعادة ما ينصح بتجنب تناول الحلبة بشكل خاص ما قبل الاسبوع 37 من الحمل.
2. عسر الهضم 
وجد بأن تناول الحلبة خلال الحمل قد يؤدي إلى الإصابة باضطرابات معوية مثل: الغثيان، القيء، عسر الهضم، انتفاخ وإسهال.
3. ردود فعل تحسسية
بعض التقارير ذكرت إصابة بعض الحوامل بالحساسية عند تناولها للحلبة. وشملت الأعراض احتقان الأنف، والسعال والتورم.
فوائد الحلبة للرجال
لطالما استخدمت الحلبة ومنذ القدم في علاج التهابات المفاصل وفي علاج بعض المشاكل الخاصة بالرجال تحديدًا، التوضيح في ما يأتي:
1. تعزيز الرغبة الجنسية
 أشارت بعض الدراسات أن تناول الحلبة أو مستخلصاتها  قد يساهم في رفع معدلات أو الحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون ضمن الطبيعي لدى الرجال وبالتالي زيادة الخصوبة، وتساهم في زيادة الرغبة الجنسية.
2. تعزيز الأداء الرياضي
 قد تساعد الحلبة في الحلبة في تحسن أداء الرياضيين من خلال خفض نسبة الدهون المتراكمة في أجساد الرياضين وذلك لإحتواءها على مجموعة من الأنزيمات التي تساعد في تعديل نسبة الكولسترول وتساهم في زيادة إنتاج التستوستيرون. 
وعلى الرغم من هذه الفوائد إلا أنه من الأفضل دائما طلب استشارة الطبيب قبل استخدام الحلبة لعلاج مثل هذه الحالات. 
فوائد الحلبة الخضراء
يقصد بالحلبة الخضراء، الأوراق الخضراء اليانعة لنبتة الحلبة، والتي تعد أحد الأعشاب ذات فوائد صحية عديدة نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
 1. علاج الاضطرابات الهضمية
 تساعد أوراق الحلبة في تعزيز عملية الهضم وعلاج عسره، تعزيز وظائف الكبد، تساعد في علاج مشاكل المعدة والتخلص من الإسهال، ويمكن استخدامها في علاج رائحة الفم الكريهة عن طريق تجفيفها  وطحنها ومن ثم خلطها مع عصير الليمون وشربها. 
2. تنظيم السكر في الدم
 تعمل الحلبة الخضراء على موازنة السكر في الدم، والتقليل من مقاومة الأنسولين، وبالتالي فقد تساهم في خفض مستويات السكر في الدم والمساعدة في السيطرة عليه لدى مرضى السكري.
3. خفض مستويات الكولسترول وتعزيز صحة القلب
 تساعد مضادات الأكسدة التي تحويها أوراق الحلبة على حماية الجسم من الالتهابات وتقليل مستويات الدهون في الجسم وتعمل على خفض خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول السيء(LDL) في الدم .
4. علاج عيوب ومشاكل البشرة
 تساعد أوراق الحلبة الخضراء في تقليل الندب وآثار الحبوب والنمش على البشرة، ومقاومة البقع الداكنة العنيدة.
5. تعزيز صحة الشعر ولمعانه
 يساعد تناول بذور الحلبة بشكل عام في تعزيز صحة الشعر أما أوراق الحلبة الخضراء فهو يمكن أن يستخدم في صناعة أقنعة للشعر يتم تشكيلها على شكل عجينة تطبق على الشعر لتزيده طولًا ولمعانًا.
فوائد أخرى لبذور الحلبة
تتواجد بعض فوائد الحلبة في علاج مجموعة أخرى من الأمراض، إلا أنها لا زالت بحاجة إلى المزيد من الأدلة والإثباتات، مثل: النقرس، الصلع، الحمى والمشاكل الجنسية مثل ضعف الإنتصاب.