فوائد المورينجا
تحتوي المورينجا على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على الصحة، إليك أهم فوائد المورينجا:
1.  غنية بالعناصر الغذائية الهامة
تعد شجرة المورينجا غنية جدًا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي في نظامه الغذائي والذي يجعل فوائد المورينجا عديدة، حيث يوضح الجدول الاتي أبرز هذه العناصر التي يحتويها 100 غرام من مسحوق المورينجا:

المحتوى الغذائي	الكمية
البروتين	33.33 غرام
فيتامين ج (Vitamin C)	40 مليغرام
الحديد	6 مليغرام
فيتامين أ (Vitamin A)	6667 وحدة دولية
الكربوهيدرات	66.67 غرام
الألياف	33.3 غرام
الكالسيوم	2667 مليغرام

2. تحارب الجذور الحرة
تحتوي المورينجا على مضادات للأكسدة (Antioxidant) التي تتمثل في كل من؛ فلافونيدات، وبوليفينول، وحامض الأسكوربيك (Ascorbic acid)، حيث تتواجد في أوراقها، وزهورها وبذورها أيضًا.
مضادات الأكسدة الموجودة في أجزاء شجرة المورينجا تحارب الجذور الحرة، وهي عبارة عن  جزيئات داخل الخلايا تؤدي إلى تلفها وتتسبب بشيخوختها وبإصابتها بأمراض مزمنة أخرى كالسرطانات.
وجدت الدراسات أن مستخلصات أوراق المورينجا لديها خصائص مضادة للأكسدة وقدرة أعلى من زهورها وبذورها على  إزالة الجذور الحرة.
3. مضادة للالتهابات
تتمثل فوائد المورينجا أيضًا بخصائصها المضادة للالتهابات، حيث أن أوراقها قادرة على تثبيط الإنزيمات والبروتينات الالتهابية في الجسم، فتعمل على معالجة الالتهابات القائمة والوقاية منها أيضًا.
الالتهابات المتكررة من شأنها أن تتطور أحيانًا إلى أمراض مزمنة، كالسكري (Diabetes)، وأمراض القلب بالإضافة إلى التهابات المفاصل المستمرة، وبالتالي فإن أوراق شجرة المورينجا قد تساعد في الوقاية من هذه الأمراض.
4. المورينجا قد تخفض مستوى السكر في الدم
أظهرت إحدى الدراسات التي اشتملت على 30 امرأة أن تناول 7 غرام يوميًا من مسحوق أوراق المورينجا طيلة ثلاثة أشهر، أدى إلى خفض مستوى سكر الدم لديهن بمعدل 13.5% .

Volume 0%
 
بينما عكست دراسة مصغرة أقتصرت على 6 أشخاص مرضى بالسكري، أن إضافة 50 غرامًا من أوراق المورينجا إلى نظامهم الغذائي خفضت نسبة سكر الدم ب 21%.
5. تخفض الكوليسترول وتحمي القلب
ارتفاع مستوى الكولسترول يهدد الإنسان بالإصابة بأمراض القلب المزمنة، ولحسن الحظ فهناك العديد من الأطعمة النباتية التي من شأنها أن تساهم في خفض مستوى الكولسترول بشكل فعال، منها بذور الكتان، والشوفان بالإضافة إلى اللوز.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوان وكذلك على الإنسان، أن أوراق المورينجا تحتوي على خصائص تجعلها محاربة للكوليسترول وداعمة في تخفيضه، وبالتالي وقاية القلب من أمراضه.
6.  تحافظ على صحة الدماغ
تساهم شجرة المورينجا بدعم صحة الدماغ والقدرة الإدراكية المعرفية بفعل نشاطها المضاد للأكسدة، حيث تم اختباره بشكل أولي كمقاوم لمرض الزهايمر، وأظهرت النتائج تأكيدات أولية على تأثيره.
محتوى الأوراق العالي من الفيتامينات يساهم في مقاومة تنكس الخلايا العصبية، مما يحسن وظائف الدماغ، بالإضافة إلى أنها تحسن من المرسلات العصبية للسيروتونين، والدوبامين، والنورأدرينالين وهي مواد كيميائية تفرز في الدماغ وتلعب دورًا في تحسين الذاكرة والمزاج فتحارب القلق والاكتئاب والذهان أيضًا.
ملاحظات حول استخدام المورينجا
يمكنك بالأساس استهلاك المورينجا من خلال إضافة مسحوق الأوراق إلى العصير الذي تشربه أو عن طريق شربه ضمن الشاي كمنقوع، ستجد أن البودرة المنقوعة  تتمتع بنكهة خفيفة.
كما وقد أظهرت الدراسات أن بودرة الأوراق امنة للاستهلاك البشري حتى لو كانت الجرعات أكبر من الحاجة، لكنك قد ترغب فعلًا بتجنب استهلاك مستخلص البذور لأنه يتمتع بخواص سمية إلى حد ما.

نحذرك أيضًا أن المورينجا تؤثر أيضًا على تليين المعدة، لذا يفضل ألا تتخطى جرعتك اليومية مقدار نصف ملعقة إلى ملعقة من مسحوق الأوراق.